tendances restauration 2022


Le secteur de l'hôtellerie-restauration a perdu 237 000 employés entre février 2020 et février 2021, en pleine crise du Covid-19, alors qu'il en avait gagné en moyenne 50 000 les deux années précédentes, selon une estimation publiée mardi 28 septembre par la Dares. Souhaitez-vous connaître les tendances clés en e-commerce en 2022 ? Emmanuel Macron a annoncé lundi 27 septembre aux professionnels de la restauration la défiscalisation du pourboire numérique. 2,5 % des Français sont végans ou végétariens soit 1,7 millions d’habitants. Durement touché au début de la crise, le niveau de production devrait augmenter graduellement pour rattraper en 2022 ceux d'avant la pandémie. Hotelbeds devient partenaire du lancement de la nouvelle plateforme de distribution innovante de Accor. Agence de communication & production web novatrice et haut de gamme en France, Alioze est un prestataire qui dispose d’une expertise en, Recevoir nos conseils & bonnes pratiques une fois par mois dans votre boite mail, © 2008-2021 Alioze - Agence de communication web Magento 2 - France - Paris |. On observe une baisse de 88 % du chiffre d’affaires pour la restauration commerciale en avril, de 56 % pour la restauration collective et de 43 % pour les commerces alimentaires. Trouvé à l'intérieur – Page 190Avec un peu d'attention , on se rend compte que là où l'on a tendance à ne voir qu'uniformité et austérité , on se trouve au contraire devant une synthèse ... La restauration en cours vise à lui redonner toute son allure d'origine . Le marché de l . Gérez votre hygiène et traçabilité. Plan de nettoyage cuisine en pdf ou excel : téléchargez le gratuitement ! Positively, we've seen that during 2020 consumers have felt a renewed sense of loyalty and connection to their favorite restaurants. Janvier 2022. Le guide ultime pour ouvrir son restaurant en 2022 ! Voici quelques chiffres clés du secteur food en 2021-2022 pour vous aider à y voir plus clair. Découvrez les tendances et évolutions du secteur de la restauration en 2020. de l'hôtellerie-restauration, agents de gardiennage et de sécurité) compensant les destructions d'emplois d'ouvriers non ou peu qualifiés. Entre les confinements, les couvre-feu et l'instauration du pass sanitaire, les restaurateurs voient leur activité mise à mal. Marché de la restauration rapide 2019- Analyse de l'industrie mondiale par les principaux acteurs, partage, segmentation, consommation, croissance, tendances et prévisions d'ici 2022 Nov 7, 2019 5:20 AM ET Et qui, appelée Vol de Nuit, prend quelque peu à rebours les aficionados[…], Matthieu Solivérès, fondateur et dirigeant du groupe parisien Mamie aux multi­ples établissements de restauration thématique (Yaai Thai, Brasseries Mamie) ouvre sa sixième et prestigieuse adresse au 35 Boulevard de Bonne Nouvelle: Bomba, un[…], Une gamme large et innovante de recettes authentiques et originales pour tartiner sans culpabilité. Étudiant / jeune diplômé . Trouvé à l'intérieur – Page 310Chirakal booked the two men a table for lunch at L'wzaar, Doha's best seafood restaurant, by the long pale stretch of ... of the World Cup in 2022 in Qatar,' the financial magazine Trends-Tendances reported after a briefing from BTSC. 9,5 millions d’images sont épinglées tous les jours sur Pinterest. La restauration de bâtiments résidentiels et industriels est en effet un moyen de résoudre un des défis du monde moderne, à savoir le ralentissement de la construction de nouvelles zones résidentielles tout en préservant le code . Les Flandres disposent d'une richesse culturelle et historique dont la réputation a largement dépassé ses frontières. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Chiffres clés et tendances de la restauration en 2021. Cette animation gourmande vous est proposée deux samedis par mois au sein de sa boutique[…], Le recentrage de Groupe Flo porte ses fruits, 09/11/2021 - Les métiers en 2022 . Trouvé à l'intérieur – Page 214Toutefois, les tendances varient d'une espèce et d'un produit à l'autre. ... sur le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés ont été notables, le poisson étant souvent consommé en dehors du domicile. Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours. 33 % des Français ont déjà utilisé le click & collect. Du vert sapin à la couleur crème, en passant par le orange , 2021 promet un arc-en-ciel de teintes qui devrait convenir au plus grand nombre ! A post shared by Hyggerouen (@hyggerouen2017). Après l’annonce par The NPD Group d’un retour à la normale du marché de la restauration hors domicile en 2023, le leader mondial des études de marché se penche aujourd’hui sur[…], Association intéressante entre Bridor, leader dans la fabrication de produits de boulangerie premium, et Garden Gourmet, spécialiste chez Nestlé des produits végans et/ou végétariens. Food, catering and hospitality Professional. Nous avons sélectionné pour vous 6 nouveaux concepts de restauration avec le vent en poupe. CHINE: LE PREMIER MARCHÉ AU MONDE. 227 millions d’investissements ont été enregistrés en 2018 en France, ce qui en fait le premier pays investisseur d’Europe. L'occasion pour les professionnels de la restauration et du snacking de décrypter les tendances et opportunités afin de trouver les clés pour dynamiser votre offre et vous différencier ! Partie intégrale de la palette des tendances couleurs 2022 de Behr, Chemin du vent est une teinte rafraîchissante qui aidera à insuffler une nouvelle vie aux espaces renouvelés. En restauration, le concept définit tous les éléments qui vont créer l'image de votre établissement. Publié le 27/10/2021 Sébastien Vassaux. Si la crise sanitaire a été un électrochoc pour toute l'industrie touristique concernant l'importance du numérique dans les affaires, son adoption par le grand public ne fera que s'accélérer en temps de relance. 47 % des restaurants proposent un service de réservation en ligne. Trouvé à l'intérieur – Page 215Toutefois, les tendances varient d'une espèce et d'un produit à l'autre. ... En 2020, les effets de la COVID-19 sur le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés ont été notables, le poisson étant souvent consommé en ... Voir plus d'événements. Trouvé à l'intérieur – Page 13ACTUAUTÉS TENDANCES 1 ENQUÊTE LES FRANÇAIS TRÈS ATTENTIFS AUX PRIX E n semaine , le nombre d'habitudes de sortie dans ... du Mas de Cheylon - BP 2022 - 30904 Nimes Cedex 9 JUILLET - AOÛT 2009 / No 466 · NÉORESTAURATION • 13 RESTAURATION ... Le marché de l . Mixologie – Gérez les recettes de vos cocktails ! 40 % des utilisateurs de Facebook regardent du contenu autour de la gastronomie et 28 % le partagent, 38 % et 27 % sur Instagram. Voyages de groupe distanciés, politiques d'annulation flexibles pour vrai… ces tendances nées de la pandémie teinteront la reprise des voyages en 2022. Trouvé à l'intérieur – Page 789L 2020-2022 M EARL DOM. ... L 2019-2020 Tendance de Rasiguères 2018 (8 à 11 € ... complétées en 2014 par le restaurant La Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara. Soit une perte totale estimée à 8,8 milliards d’euros jusqu’à fin avril. Food Service Vision, expert du marché de la distribution hors domicile, observe que les distributeurs ont un panel plus large de produits frais, locaux et bio. Elle fait partie de notre culture avec sa diversité et ses spécialités. 1,5 millions de personnes utilisent l’application Mapstr. Trouvé à l'intérieur – Page 200Musique live tous les jours dès 20h, puis DJ jusqu'à plus soif, toutes tendances mêlées (reggae, rock, international...). Plein de monde, on danse un peu où l'on peut, entre les tables. Restauration légère. View Becca Brockbank's profile on LinkedIn, the world's largest professional community. Du 15 Octobre 2022 au 19 Octobre 2022. La foodtech est un marché porteur. Ici encore, cette tendance s'inscrit dans ce besoin de consommer . A l’origine, des chefs pâtissiers incontournables de la première moitié du XXe siècle. Télécharger le rapport. Voici Chemin du vent, un verre de mer doux, prêt à élever n'importe quel environnement. Prix de la vanille à l'exportation de Madagascar au titre de la campagne 2021-2022 Le prix FOB minimum à l'exportation est fixé à 250$ par kilo… Liked by Ellena RAOBELINA Un anthropologue a proposé un jeu aux enfants d'une tribu d'Afrique Australe. DOSSIER DE PRESSE Dossier de Presse - Septembre 2022 Aller au contenu principal . Maison&Objet met à l'honneur le luxe et nous invite à la relecture de ses différentes expressions créatives. Trouvé à l'intérieur – Page 142... et la tendance est à l'augmentation du nombre de projets passant par l'institution sur la période 2019-2022. ... multi-pays (avec des pays hors de la COMIFAC), pour répondre à la problématique de restauration des paysages dégradés. Trouvé à l'intérieur... de la restauration, du nettoyage, de la cueillette des fruits et légumes ou de l'aide aux personnes âgées. ... Pour ceux qui réussissent à passer, l'ouverture des frontières à l'intérieur de l'espace Schengen a tendance à installer ... notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION. Robes de mariées, costumes, bijoutiers, faire-part, décoration, fleuristes, wedding planner, coiffures, accessoires, traiteurs, photographes, vidéastes. Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours. 30 & 31 mars 2022 Porte de Versailles Comment mieux gérer sa connaissance recette grâce aux fiches techniques de cuisine ? Du 27 décembre prochain au 13 janvier 2022, le Shangri-La et Maxence Barbot, son Chef pâtissier, propose une galette des rois surprenante et généreuse. Ils s’intéressent davantage à l’environnement et à leur santé, comme l’indiquent ces chiffres : Le marché de la food, et plus particulièrement celui de la restauration, doit s’adapter à ces changements et aux nouvelles demandes des consommateurs : Dans les restaurants gastronomiques, les chefs portent une attention particulière à la qualité de leurs produits : Le secteur de la grande distribution prend la même orientation. ⅔ des restaurateurs ont augmenté leur rentabilité grâce à la livraison à domicile. LE SALON EQUIPHOTEL. Restauration : la mention de l'origine des viandes obligatoire en 2022. Les années 2020 et 2021 sont des temps difficiles pour le secteur de la restauration. La réservation en ligne et le click and collect, notamment, sont deux méthodes digitales qui prennent de plus en plus d’ampleur. De nombreux entrepreneurs créent et développent des solutions pour faciliter la production, la logistique et la distribution des entreprises du secteur alimentaire et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. EquipHotel attire 113 000 professionnels du CHR. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Nos experts gastronomiques nous donnent un aperçu des plus grosses tendances qui s'annoncent pour 2022. ©Journal des Sables En Vendée, l'entreprise de Nicolas Douteau, Bocalement Vôtre a construit son succès grâce à son concept de restauration rapide fondée […] Trouvé à l'intérieur – Page 254... le secteur pétrolier et les perturbations dont continuent de pâtir les activités de voyage, d'hébergement et de restauration et autres secteurs connexes. Le PIB continental réel devrait croître de 3.1 % en 2021 et de 1.4 % en 2022. 50 % des millennials sont intéressés par la gastronomie. Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours. Quelles sont les tendances de la restauration en 2021 ? 31/10/2021 - Métropole du Grand Paris. YouTube. Nous avons regroupé ces thèmes pour que les hébergeurs y voient plus clair. Ouvrir son restaurant : quel statut juridique choisir. 91 % proposent au moins un plat végétarien au menu. S'il a longtemps été un . Quelques chiffres du secteur food montrent à quel point le web et les nouvelles solutions numériques impactent le marché de la gastronomie. Les Français modifient leurs habitudes alimentaires. De nouveaux concepts de restauration émergent quotidiennement. Trouvé à l'intérieur – Page 6561Tendance calme . Cévennos ... extra . 11/13 . ... Canton fil ..... ferordre 2022 39 Tendance soutenue . ... ORGANSINS BANQUE DE L'ALGÉRIE - - - VINS RESTAURANT bienasitué , 24 Octobre 1898 6561 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE. Sur ce secteur porteur, le nombre de création d'entreprises devrait ainsi fortement augmenter. Ainsi, l'industrie de la restauration comprend les restaurants, les cantines scolaires et hospitalières, mais aussi les acteurs de la livraison à domicile et les différents services de restauration. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. On en salive d'avance. Modalité de télétravail. L’agriculture, la distribution et la consommation des aliments ont bien évolué ces dernières années. Trouvé à l'intérieur – Page 48... avec, en plus, comme dans toute l'Espagne, la Semaine sainte (du dimanche des Rameaux au dimanche de Pâques ; en 2021, du 28 mars au 4 avril, et en 2022, du 10 au 17 avril). Cette notion de saison a toutefois tendance à varier d'une ... Dates & lieux pour SALON DU MARIAGE - ANGERS 2022 - Salon du mariage d'Angers. L'étiquetage de l'origine des viandes servies dans la restauration va être rendu obligatoire "le plus rapidement possible en 2022", a annoncé mercredi le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie lors du salon Restau Co à Paris. Trouvé à l'intérieur – Page 43... de la Politique agricole 2022-25 afin d'améliorer la gestion des éléments nutritifs et des pesticides en agriculture. ... fondés sur les intrants et les extrants, qui ont tendance à stimuler la consommation d'intrants agricoles. Post-Covid : La tendance des produits frais locaux et bio en restauration collective. 59 % des millennials comparent le prix des produits alimentaires sur la toile et 39 % émettent un avis en ligne sur une marque ou un produit. Avec une augmentation croissante du nombre de restaurants, votre concept doit être efficace et différenciant pour toucher les consommateurs. La montée des restaurants fantômes aussi appelés « dark kitchens » Que ce soit en raison de budgets réduits ou simplement par manque de temps, les sorties au restaurant sont moins populaires qu'auparavant. 31/10/2021 - Ville de Montrouge. Livraison et vente à emporter appelées à s'installer. 3,3 milliards d’euros, c’est le montant du marché français de la livraison à domicile en 2019. Je m'attends à ce que ça continue . Ce qui est nouveau en 2021, c'est la montée en flèche de la farine de pois chiches, et l'utilisation de l'aquafaba. Cet été, les Français ont pu retrouver une vie sociale et ont donc profité des restaurants pendant leurs vacances estivales. Juste pour un week-end ou un séjour de quelques jours. Consultez le profil complet sur LinkedIn et découvrez les relations de Stephanie Nursen, ainsi que des emplois dans des entreprises similaires. tendances qui devraient se poursuivre. Dalenys dévoile les résultats de sa nouvelle étude sur les « Les Français et le e-commerce », réalisée avec OpinionWay les 18 et 19 août derniers*. Les avancées technologiques vont transformer les méthodes de gestion des établissements en commençant par l'utilisation des données des clients afin de leur proposer des expériences inédites et sur-mesure. Trouvé à l'intérieur – Page 352Sitea, Torino – Le restaurant... dernière gloire de l'hôtel glorieux et de la ville. ... On peut avoir tendance à jouer les Greta Garbo dans ces hôtels où résider successivement, mais peut-être plus encore au Palais sans parce que le ... . October 24, 2021-October 26, 2021. Trouvé à l'intérieur... la restauration, les services à la personne, le tourisme, la grande distribution, l'entretien, le gardiennage. ... La tendance estcorroborée par une étude du ministère duTravail à l'horizon 2022 : les métiers d'aide à domicile sont ... Découvrez les tendances et évolutions du secteur de la restauration en 2020. Restauration Activités Musée - Monuments - Châteaux . Le secteur de la restauration est l'un des piliers de l'économie française. Ces décideurs, prescripteurs et porteurs de projets du CHR rencontrent de nouveaux fournisseurs et découvrent . Profondément ancrés à Paris, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. «Parmi tout le poulet frit, les pizzas vendues à la pointe et les sandwichs gastronomiques si faciles à commander pour emporter, on voit une progression des mets de cuisines de rue du monde entier. Secteurs. Vous cherchez une agence de communication digitale ? Global Foodservice Disposables Market By Type (Metal Food Warming Trays, Glass Food Warming Trays, And Stone Food Warming Trays), By Application (Commercial, And Household), By Region And Key Companies - Industry Segment Outlook, Market Assessment, Competition Scenario, Trends And Forecast 2019-2028 Le marché de la restauration affichait des chiffres encourageants en 2021: - Une hausse de 1,7% des dépenses des Français pour manger hors domicile Trouvé à l'intérieur... qu'il a cofondé, et est à l'origine d'un restaurant éphémère jamaïcain à succès, le YAWD. Découvrir de nouvelles tendances culinaires est l'une de ses forces, et ses projets menés de main de maître en régalent plus d'un. Quels modèles de restauration gagnants pour la RHD et passer le cap de 2021 ? Face à la réduction de la consommation de viande et la[…], Après vous avoir régalé avec son bar à chouquettes, le Chef Philippe Conticini inaugure son tout nouveau Bar à Millefeuille Minute, préparés sous vos yeux. Le Hygge est un concept qui prend sa source au Danemark. B.R.A. Susciter l'envie chez des consommateurs de plus en plus volatils nécessite de mettre l'accent sur le concept. Trouvé à l'intérieurEn conséquence, le taux de chômage, qui avait eu tendance à diminuer depuis la mi-2015, devrait franchir à nouveau la ... L'hébergement et la restauration ont enregistré une baisse d'activité de plus de 90 %, la construction a perdu les ... À quoi peut-on s'attendre en 2022? La crise du Covid-19 a joué un rôle d'accélérateur vis-à-vis des tendances de consommation.Confinés chez eux et limités dans leurs déplacements les Français ont pris de nouvelles habitudes notamment sur le plan alimentaire : consommation de produits locaux plats faits- maison. Tendances E-tourisme 2022; Formation Office de tourisme Tendances E-tourisme 2022 Partager Objectifs. Éloge de l'esprit néo-rustique, revival des années 70 et 90, essor du kaki et des teintes minérales, assises en laine bouclée par-ci, table en travertin par-là, wabi-sabi. 80 % des Français décident de leur restaurant grâce aux informations du web. Quelles sont donc les nouvelles tendances à prendre en considération ? Ces plats sont ensuite livrés par des sociétés de livraisons (Uber Eat, Deliveroo, Just Eat...). A post shared by Nina Métayer (@ninametayer). Voici les 10 tendances à surveiller de près… 1. La gastronomie est essentielle à l’art de vivre à la Française. The French specialized newspaper dealing with the restaurant business | The French specialized newspaper dealing with the restaurant business Organisation de séjours d'hiver/Printemps/été 2022 à la montagne pour les enfants et les adolescents Vincennois. De nouveaux enjeux liés à l'évolution des modes de consommation voient le jour. 28 % des Français ont consommé en restauration dont 71 % se sont fait livrer, 50 % ont pratiqué la vente à emporter et 14 % le drive. L'agenda de la restauration commerciale mis à jour (Oct.-Déc. Livraison et Click & Collect. La digitalisation de la restauration est-elle venue au secours de la restauration et va-t . Avec un taux de retour à domicile en semaine le midi qui s'effondre, de piètres compétences culinaires et un retard sur les sorties hors domicile en restauration, la restauration devrait continuer à décoller en France, avec une croissance à deux chiffres prévue pour 2022. Par Franck Hermel Publié le 5 Nov 21 à 12:16 Le Journal des Sables Voir mon actu Suivre ce média Les machines de Bocalement Vôtre seront déployées à partir de janvier 2022. Global Foodservice Disposables Market By Type (Metal Food Warming Trays, Glass Food Warming Trays, And Stone Food Warming Trays), By Application (Commercial, And Household), By Region And Key Companies - Industry Segment Outlook, Market Assessment, Competition Scenario, Trends And Forecast 2019-2028 Fauteuils en rotin, coussins douillets, plantes grimpantes... Les restaurants Hygge ne lésinent sur aucun élément pour procurer un sentiment de bien-être à leurs consommateurs. 90 % des Français apprécient la gastronomie. 20 % des restaurateurs proposent la livraison en 2017. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Trouvé à l'intérieurL'attrait des investisseurs institutionnels se renforce également pour le résidentiel, tendance qui avait déjà émergé depuis ... et surtout par un recul global du chiffre d'affaires du commerce physique de 16 % hors restauration 19 . Après la tendance des food truck, ces restaurants aménagés dans des conteneurs maritimes offrent beaucoup de flexibilité aux restaurateurs. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Calcul de rentabilité pour votre business plan, préparation de votre carte, gestion globale pour démarrer en confiance... Ouvrez votre restaurant en toute confiance, Tirez le meilleur parti des fiches techniques de cuisine, Maitrisez la gestion de vos stocks et inventaires, Optimiser la gestion de vos stocks et inventaires, La gestion des stocks en restauration : augmentez votre trésorerie et diminuez vos pertes. Le Fast Good, néologisme apparu il y a quelques années, fait de plus en plus d'adeptes. Black Friday 2021 : idées de stratégies digitales pour votre e-commerce, « Vu sur TikTok” : le nouveau « vu à la TV », Influenceurs : 3 internautes sur 5 suivent leurs recommandations d’achat, Facebook lance de nouveaux outils pour protéger les enfants, Design graphique, webdesign, logo et charte graphique, E-reputation (surveillance et optimisation), Positionnement de marque (conseil, stratégie), Shooting photo (organisation et production), Création site d’entreprise (corporate / vitrine), Hébergement spécialisé Magento (e-commerce). Méthode HACCP en cuisine ? Tendance 2022 : une digitalisation des expériences. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Quelles tendances pour la franchise en 2021 et 2022. 3 novembre 2021 à 10h27min par TH - Mots clés : HotelBeds - Accor. Lieux multiculturels où se mélange parfois musique, cinéma, street art... et restauration, les écosystèmes culturels ont le vent en poupe. Prestations de traiteur pour les évènements organisés par la Métropole du Grand Paris. Vous recevrez prochainement L’industrie alimentaire doit continuer d’adapter son système et s’organiser au plus vite avec les outils numériques. Behr Pro. Facebook devient Meta : pourquoi le géant de la Tech change de nom ? 10 exemples de fiches techniques de cuisine / de recette, Rentabilité d'un restaurant: tout ce que vous devez savoir, Découvrez comment calculer la marge sur les coûts de main d’œuvre avec melba, Ratios et indicateurs à suivre pour un restaurateur, traiteur ou boulanger. Ils avaient pratiquement doublé par rapport à 2017. En permettant aux restaurateurs de maintenir une activité en toutes circonstances, ces canaux de vente se . Il est vrai que la vitesse du changement y est phénoménale. 257 subscribers. En 2018, l’enquête du magazine B.R.A Tendances restauration, accompagnée par le cabinet Food Service Vision, a présenté les chiffres du marché de la restauration commerciale. Parmi les principales motivations citées par les consommateurs de ces produits : le fait de faire attention à sa santé (41%), la volonté de réduire sa consommation d'alcool (41%), le goût (35%) et le . Plusieurs fois par mois, retrouvez nos articles de conseils & news sur toutes les tendances du web, du e-commerce, du SEO, du marketing et de la communication. Expérience. Suivez le guide. Tendances alimentaires dans l'hôtellerie-restauration. Les 8 tendances à suivre pour le secteur de la restauration en 2021 1. You also have the option to opt-out of these cookies. Pas question qu'un plat soit livré froid à un client ! Formation HACCP : les options à votre disposition, Les 5M ou diagramme d'Ishikawa : découvrez la méthodologie, Comprendre la réglementation INCO en 2 minutes, Hygiène : 16 équipements et produits d'entretien pour votre cuisine. Les Français ont de nouvelles attentes et n’ont plus les mêmes envies qu’avant. Si vous prévoyez d'ouvrir votre restaurant, découvrez les nouveaux concepts tendances en 2021 ! A post shared by Darwin Écosystème (@darwin.camp). Les nouvelles tendances, les meilleurs prestataires de votre région. Télécharger le rapport. 39 % des entreprises partenaires ont dû recruter pour pallier à l’augmentation d’activité liée à Deliveroo. 25 à 30 % des Français sont flexitariens. L’univers Food sur les réseaux sociaux en 30 chiffres, Les Français et la Gastronomie – Découvrez les chiffres clefs, Paroles de chefs gastronomiques France & Monde, Une mutation historique de la distribution hors domicile, Les enjeux stratégiques de la livraison en 2019, Restauration commerciale, chiffres clés et tendances 2018 – FOOD Market Vision, [Etude] Les chiffres de la crise (et de l’après) par Food Service Vision, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
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